Backtechnik – Das Technikmagazin für die Backbranche

Backtechnik ist die renommierte Fachpublikation für die Backindustrie und die filialisierenden Betriebe weltweit. Mit einem anspruchsvollen redaktionellen Inhalt bietet Backtechnik seinen Lesern genau das Hintergrundwissen, das für eine erfolgreiche Produktion benötigt wird. Ein Konzept, das sich bewährt: Backtechnik ist das offizielle Organ der Association Internationale de la Boulangerie Industrielle (AIBI) sowie der Vereinigung der Backbranche (VDB) in Deutschland.

 

 

 

Backtechnik gibt es in drei internationalen Formaten: Backtechnik Europe als deutsch/englische Ausgabe mit Wendecover für den starken europäischen Markt konzipiert, Backtechnik Russia mit Reportagen aus verschiedenen Bereichen von Betrieben aus Russland und der Welt, und Backtechnik International mit einer erweiterten internationalen Leserschaft in Nordamerika, im Nahen und Mittleren Osten, in Asien und Australien.

 

Nachrichten aus der Backindustrie


 

21.09.2018

Dr. Bettina Orlopp (rechts), Mitglied des Vorstands der Commerzbank AG, als erste Frau in fast 150 Jahren in den Vorstand der Commerzbank AG im November 2017 aufgestiegen, und die Initiatorin und Vorsitzende der Auswahlkommission Prof. Dr. Ulrike Detmers, Gesellschafterin, Mitglied Geschäftsführung und Sprecherin Mestemacher-Gruppe. (Foto: Mestemacher 2018 / Agentur Baganz)

Dr. Bettina Orlopp erhält Mestemacher-Gleichstellungspreis

Der Mestermacher Preis Managerin des Jahres, der zum 17. Mal verliehen wurde, ging in diesem Jahr an Dr. Bettina Orlopp, Mitglied des Vorstands bei der Commerzbank AG. Die Auszeichnung wird seit 2002 jährlich vergeben und umfasst eine Silberstatue, ein Preisgeld in Höhe von 5.000 Euro für soziale Zwecke und einen Festakt mit mehr als 250 Gästen im Hotel Adlon in Berlin. Der Preis würdigt Top-Managerinnen aus der obersten Leitungsebene. Laut Mestemacher-Chefin Prof. Dr. Ulrike Detmers sei Orlopp „in der männerdominierten Finanzbranche ein brillantes Vorbild für Frauen, die das Potenzial für die Stellenbesetzung in der ersten und zweiten Leistungsebene dieser Branche mitbringen.“ Im November 2017 war sie als erste Frau in fast 150 Jahren in den Vorstand der Commerzbank AG bestellt worden. (kn)

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iba Award: Preisträger stehen fest

Die iba Awards gingen an Fritsch, König, Mecatherm, Rondo, Wachtel und Werner & Pfleiderer. Weitere Infos gibt es hier.  


Die Vereinigung der Backbranche (VDB) fördert den Wissens- und Erfahrungsaustausch innerhalb der Backbranche.  Aktuelle Informationen zu den Veranstaltungen der VDB finden Sie auf den Seiten der Vereinigung.


Die neue Backtechnik Europe

Die Fachpublikation für die Backindustrie und filialisierende Betriebe weltweit.

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