Backtechnik – Das Technikmagazin für die Backbranche

Backtechnik ist die renommierte Fachpublikation für die Backindustrie und die filialisierenden Betriebe weltweit. Mit einem anspruchsvollen redaktionellen Inhalt bietet Backtechnik seinen Lesern genau das Hintergrundwissen, das für eine erfolgreiche Produktion benötigt wird. Ein Konzept, das sich bewährt: Backtechnik ist das offizielle Organ der Association Internationale de la Boulangerie Industrielle (AIBI) sowie der Vereinigung der Backbranche (VDB) in Deutschland.

 

 

 

Backtechnik gibt es in drei internationalen Formaten: Backtechnik Europe als deutsch/englische Ausgabe mit Wendecover für den starken europäischen Markt konzipiert, Backtechnik Russia mit Reportagen aus verschiedenen Bereichen von Betrieben aus Russland und der Welt, und Backtechnik International mit einer erweiterten internationalen Leserschaft in Nordamerika, im Nahen und Mittleren Osten, in Asien und Australien.

 

Nachrichten aus der Backindustrie


 

03.09.2019

BGN warnt vor Telefonabzocke

In einer Pressemitteilung warnt die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) vor unseriösen Firmen, die versuchen, ihre Dienstleistungen und Produkte rund um den Arbeitsschutz an den Mann zu bringen. So habe ein Mitgliedsunternehmen ständige Anrufe einer Firma erhalten, die Elektrogeräte wie Kaffeeautomaten und Wasserkocher kostenpflichtig prüfen möchte. Die Anrufer erweckten dabei den Eindruck, sie handelten im Auftrag oder mit dem Wissen der BGN. Dies sei nicht der Fall. Die BGN warnt daher ausdrücklich davor, diese Angebote anzunehmen. Wiederum andere Anrufer bedrängen Unternehmer, Verbandkästen, Schilder, Feuerlöscher und Ähnliches zu kaufen. Sie wollen Druck aufbauen, indem sie auf angeblich geänderte Arbeitsschutzvorschriften und –regelungen hinweisen. Kaufunwilligen würde manchmal auch mit Kontrollbesuchen oder der Benachrichtigung der Polizei gedroht. Die BGN appelliert in ihrer Pressemitteilung, sich von solchen Geschäftemachern nicht einschüchtern zu lassen. Keine dieser Firmen handelte mit Billigung oder im Auftrag der BGN. (chk)

[zurück]

iba Award: Preisträger stehen fest

Die iba Awards gingen an Fritsch, König, Mecatherm, Rondo, Wachtel und Werner & Pfleiderer. Weitere Infos gibt es hier.  


Die Vereinigung der Backbranche (VDB) fördert den Wissens- und Erfahrungsaustausch innerhalb der Backbranche.  Aktuelle Informationen zu den Veranstaltungen der VDB finden Sie auf den Seiten der Vereinigung.


Die neue Backtechnik Europe

Die Fachpublikation für die Backindustrie und filialisierende Betriebe weltweit.

Leseproben unserer Magazine